Je vous présente aujourd'hui le processus de fabrication de l'espadrille de Mauléon.

La semelle est fabriquée à partir de tresses de jute (fibres naturelles tissées et tressées et qui proviennent de petits arbres).

Le moulage :
On commence par former le cœur puis on tourne, on tourne et on forme le talon puis on tourne jusqu'à arriver à la bonne pointure tout en passant la tresse entre les pointes de la mouleuse pour rigidifier le tout.

La vulcanisation :
La cuisson du caoutchouc de 160° à 180°durant 5 à 6 minutes puis le passage sous presse force la gomme à pénétrer entre chaque fibre de la tresse. Nous obtenons ainsi une semelle rigide, anti-dérapante et qui résiste à l’humidité.

Le montage :
Nous cousons à la main la toile en coton qui va habiller le dessus de l’espadrille.

Marie-Christine et François Barthaburu vous accueillent dans une très belle maison bourgeoise au cœur du pays basque intérieur et plus précisément à Saint Palais.
Vous trouverez l’ambiance et le raffinement d’une demeure datant du XVII siècle qu’ils ont aménagé en chambres d’hôtes labellisées Gîtes de France.
J’ai remarqué qu’ils sont profondément attachés aux choses vraies (surtout en matière de gastronomie et de cuisine). Quand arrive le mois d’octobre, c’est la palombe qui devient la reine dans la cuisine.

D’ici là, venez passer quelques jours ?