J’ai le plaisir de vous présenter la sauce basque XISTA, une nouvelle parmi nous. Elle vient du pays basque (LARRESSORE plus exactement) pour agrémenter nos grillades.
Je sais, certains d’entre vous me diront que ce n’est plus la saison des grillades, mais avec l’été que nous venons de passer, il y a de beaux jours à venir.
Vous pouvez employer la sauce basque XISTA de 2 façons :
Soit en faisant mariner vos viandes ou poissons depuis la veille, soit en l’ajoutant sur vos grillades juste en fin de cuisson.
Comme cela, si vous avez oubliez la veille, vous pouvez vous rattraper le jour même.
Elle est sympa XISTA, non.