Le pâté de canard est une valeur sûre de nos entrées. Il est préparé par la conserverie Gratien à partir d’une recette traditionnelle de notre région.
Cette recette a d’ailleurs reçu le XVe Trophée d'or Europe à la qualité Paris 2001. Les canards qui rentrent dans la composition de ce pâté sont d’origine Sud Ouest pour donner le bon goût du terroir que nous aimons tant.