Je suis allé faire un petit tour dans le vignoble d’Irouléguy, si charmant et escarpé. Les vignes vont nous offrir leurs fruits de l’année malgré une météo désastreuse et la maladie qui a sévit.
Le raisin est bon, il lui faut encore quelques jours pour que le taux d’acidité descende et le travail des vendangeurs pourra alors commencer dans un cadre magique.
On vous verra pendant les vendanges ?