Le confit de canard proposé par rayon-basque.com est un produit de haute qualité.
Il a été élaboré à partir de canards nés et transformés au pays basque avec un cahier des charges strict.
Cette recette a obtenue le XVe Trophée d'or à la qualité à Paris en 2001.
Le confit de canard est composé de 2 cuisses de canard, graisse, sel, poivre et ail.

Voici quelques conseils pour bien cuisiner le confit de canard:
Retirer les morceaux de leur récipient avec délicatesse. Enlever la graisse. Les placer dans une poêle à frire el les chauffer jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ils sont alors prêts à être servis avec des pommes frites à la persillade ou des cèpes.
Bon appétit bien sûr.