Quelle bonne idée d’avoir marié la fleur de sel (mince couche de cristaux blancs formée à la surface des marais salants) et le goût subtil et puissant du piment d’Espelette.
La fleur de sel au piment d'Espelette s'utilise uniquement sur la table (et non pas en cuisine) pour agrémenter vos plats, vos viandes.
Petit détail, présentez là dans une coupelle au milieu de la table, l’œil y est de suite attiré.