C’est la période des foins, ici en pays basque et comme je pense partout en France.
Les agriculteurs doivent encore une fois jouer avec la météo capricieuse. Au lieu de couper des grandes parcelles d’un coup, il faut couper petit à petit puis enchaîner les opérations (faner, « andainer »et mettre en boule), pour pouvoir rentrer un foin sec.

Les foins