On connaît le piment d’Espelette grâce notamment à son appellation d’origine contrôlée (AOC).
On a goûté la poudre de piment en pot, qui sert de condiment pour relever les plats mais on commence à voir de plus en plus la corde de piment.
Elle orne les belles bâtisses du petit village d’Espelette, la corde est l’autre symbole du piment.
Accrocher là chez vous, dans votre cuisine par exemple, elle vous rappellera le Pays Basque et offrira une touche d’exotisme à votre décoration.