lundi 30 avril 2007
Par David,
lundi 30 avril 2007 à 07:44 :: Général
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Hier, à Saint Etienne de Baïgorry se tenait la journée de la Navarre.
Des centaines de personnes de toutes les provinces basques se sont réunies pour faire la fête.
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Au programme, danses basques, chants, défilés et surtout une grande convivialité.
A noter une très forte mobilisation du pays basque sud qui vient en nombre à chaque événement culturel.
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Bien sûr, nous avons mangés des talos (galettes de maïs) au
fromage de brebis, bus du
cidre EZTIGAR.
J'ai croisé Mr Irrigaray, le producteur de
fromage de vache de rayon-
basque.com.
Egalement présente Mme Loyatho qui fabrique entre autre un excellent
jambon de Bayonne.
A l'année prochaine ?
Ikus arte.
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dimanche 29 avril 2007
Par David,
dimanche 29 avril 2007 à 18:42 :: Général
J’adore ce
fromage de vache et il n’a rien à voir avec le goût parfois assez prononcé de certains.
Le fromage est composé de lait de vache de race Montbéliarde qui pâturent dans la région de
Saint Jean Pied de Port.
C’est une fabrication fermière, à partir d'une recette traditionnelle et dans la catégorie des fromages à pâte pressée non cuite.
Il est affiné entre 3 semaines et 1 mois environ.
Il est à déguster à température ambiante. Laissez le au moins une heure à l'air libre, avant de le servir.
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samedi 28 avril 2007
Par David,
samedi 28 avril 2007 à 09:14 :: Général
Rendez-vous du 1er au 5 Août 2007 pour les fêtes de Bayonne 2007 dont voici l’affiche officielle.
Tout le monde danse, chante en cœur dans les quartiers du Grand Bayonne, du Petit Bayonne et Saint-Esprit.
Un moment à vivre et surtout inoubliable.
C’est Yannick Noah cette année qui se produira dans le cadre magique des arènes de Bayonne le jeudi 2 août 2007.
Préparez vous dès maintenant en reservant votre
béret rouge.
Alors à vos agendas et tous en blanc et rouge.
(c'est à BABA, c'est à YOYO...)
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vendredi 27 avril 2007
Par David,
vendredi 27 avril 2007 à 07:10 :: Général
Hier après midi, je suis allé sur la côte pour faire quelques courses.
Et oui, c’est bien d’habiter à la campagne, dans l’arrière pays mais il faut se résoudre à aller dans les centres urbains pour trouver des choses spécifiques.
Je vous rassure, ce n’était pas si dur que ça, j’ai fait un détour par la plage pour informer les lecteurs de
rayon-basque.com sur les conditions météos.
Au loin, le phare de Biarritz.
Pas beaucoup de monde sur la plage de la Madrague à Anglet.
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jeudi 26 avril 2007
Par David,
jeudi 26 avril 2007 à 08:24 :: Général
C’est le produit phare de la boutique
rayon-basque.com.
Ce
saucisson obtient l’unanimité des suffrages par son goût typique du terroir.
Le
saucisson est fabriqué par Monsieur Loyatho, éleveur de cochons basques à Gamarthe, dans la pure tradition de nos recettes basques.
Tranché très fin, il fera le bonheur de vos convives lors d’un apéritif.
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mercredi 25 avril 2007
Par David,
mercredi 25 avril 2007 à 09:55 :: Général
C’est nouveau et c’est sur
rayon-basque.com, nous venons de mettre en place un système de bons de réduction pour une commande passée sur le site uniquement.
C’est une remise de 5% qui sera appliqué jusqu’au 31 mai 2007 pour tous les nouveaux lecteurs de ce blog ainsi que les fidèles.
La marche à suivre est simple :
Vous faîtes votre petit marché comme bon vous semble entre les rayons de la boutique et au moment de finaliser votre commande, dans la case « votre code promotionnel » vous inscrivez le mot « bon » et la remise va s’appliquer automatiquement.
Elle est pas belle la vie ?
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mardi 24 avril 2007
Par David,
mardi 24 avril 2007 à 06:51 :: La vie d'ici
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Arbouet-Sussaute est un petit Village de 255 habitants situé à 6 km environ au nord de Saint-Palais.
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Comme la plupart des villages de France, il possède une église.
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Il est actuellement sans dessus dessous car on y installe le tout à l'égout.
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Et voci le passage de l'ancienne voie ferrée.
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lundi 23 avril 2007
Par David,
lundi 23 avril 2007 à 07:32 :: Général
J'ai trouvé les 12 candidats à la présidence très remontés et surtout motivés.
Il me vient une idée, puisque la motivation est me semble t'il un élément fondateur pour changer les choses et que chacun des candidats a prôné le rassemblement :
Je suggère donc à l'heureux élus de constituer un gouvernement de rassemblement avec ses 11 colistiers.
Ils auront par conséquent l'addition de tous les suffrages des français et une multitude d'idées à mettre en oeuvre.
Et oui même en démocratie on peut rêver.
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vendredi 20 avril 2007
Par David,
vendredi 20 avril 2007 à 08:07 :: Général
Rayon-
basque.com était en rupture de stock de
miel et plus particulièrement de
miel de montagne.
En effet vous êtes nombreux à l’apprécier (j’en fait partie également).
J’avais donc rendez-vous hier soir à GABAT chez le producteur pour refaire le stock.
Il m’a donné quelques nouvelles des abeilles ; elles ont repris le chemin du travail après quelques mois de repos passés au fond de la ruche.
Je ferais un reportage dans un mois lorsque les abeilles travailleront à la pollinisation des kiwis.
Bzzz-Bzzz, ça veut dire bonne journée en langage abeille.
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jeudi 19 avril 2007
Par David,
jeudi 19 avril 2007 à 07:15 :: Général
Ici en
pays basque, il y a une forte concentration de blondes d’Aquitaine (je parle des vaches).
La BLONDE d’AQUITAINE est une race à viande de grand format originaire du sud ouest.
Les éleveurs l’apprécient car elle est docile, grandie rapidement, possède une grande facilité de vêlage et a une bonne productivité numérique.
Les consommateurs l’apprécient pour la finesse de son grain, sa tendreté et son goût. De plus cette viande est distribuée sous le Label Rouge « Bœuf BLOND d’AQUITAINE ».
Une viande de qualité, du goût et pas de gras, j'achete.
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mercredi 18 avril 2007
Par David,
mercredi 18 avril 2007 à 09:01 :: Général
A mon avis, il faut prendre une mesure d’urgence en faveur du moral des Français.
Tous les jours, à la radio ou à la télé, on nous balance toute la misère du monde, des attentats, des tueries, des morts ou des catastrophes… et le pire lorsqu’il n’y en a pas d’assez (choquantes), eh bien on ressort les anciennes.
Je suis persuadé que ça joue sur notre moral, sans parler de nos enfants (qui enregistrent inconsciemment).
Et pour finir la journée, pour ceux qui veulent se détendre devant la télévision, on nous présente un bon petit film interdit aux moins de 10 ans.
Proposition :
J’aime beaucoup le journal de 13 heures sur TF1 (au moins le présentateur sourit).
Il y a la politique étrangère, les affaires en France, le monde agricole, des initiatives locales (culturelles, économiques, associatives), des reportages instructifs.
Pourquoi ne pas copier ce concept et limiter les annonces de morts à une part jour, et soyons fou, annoncer ensuite une naissance avec toute la joie qu’elle apporte dans les familles.
Ah, voilà une belle journée qui commence.
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lundi 16 avril 2007
Par David,
lundi 16 avril 2007 à 22:06 :: Général
C'était la question du jour sur rayon-
basque.com hier.
Les avis divergent suivant si on est un homme ou une femme.
Le critère de l'âge vient s'en mêler car on n'a pas les mêmes sensibilités à 50 ans qu'à 29.
Suivant le contexte, aux fêtes de Bayonne, il vaut mieux prendre le
rouge.
Dans la vie de tous les jours à
Saint Palais, c'est plutôt le
noir.
Maintenant, porter un
béret rouge en pleine ville, c'est sympa aussi.
C'est pour toutes ces raisons (qui sont bonnes d'ailleurs) que
rayon-basque.com a pris la décision de distribuer des bérets rouges, noirs, rouges avec la
croix basque brodée et noirs avec la croix basque brodée.
Là y a du choix dans cette boutique.
(Heu, pour moi c'est le rouge...)
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Par David,
lundi 16 avril 2007 à 07:51 :: Général
Egun on deneri,
Aujourd'hui, j'ai une grosse journée en perspective.
Au programme :
Passer mes commandes chez les fournisseurs de
rayon-basque.com, et aller les chercher.
Au passage, il faut que je finisse une présentaion d'un producteur que je présenterai le plus tôt possible.
Je dois aller à La Poste déposer un colis pour Marseille.
Préparer les colis et les factures pour les expéditions de cette semaine.
Hum, le café va couler à flot.
Je remercie Julien pour avoir changé sur la page d'accueil de la
boutique "le blog" par "
l' actualité du blog", eh oui ça fait mieux.
Bonne fête aux Benoît.
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samedi 14 avril 2007
Par David,
samedi 14 avril 2007 à 10:21 :: Général
(crédit photo : Assiettes et compagnie)
Ingrédients :
500 g de pâte sablée à la levure.
Pour la crème patissière :
1/2 l de lait
125 g de sucre
4 jaunes d'oeufs
50 g de farine
80 g de poudre d'amande
1 sachet de poudre vanillé
Pour la dorure :
1 cuil. à café de sucre
1 jaune d'oeuf
Temps de préparation : 60 mn
Temp de cuisson : 60 mn
Préparation :
Délayer ensemble les jaunes d'oeufs, le sucre, la farine, le sucre vanillé sans faire de grumeaux.
Ajouter le lait bouillant en remuant.
Remettre tout dans la casserole avec la poudre d'amande.
Faire bouillir 1 mn, le temps d'épaissir.
Faire refroidir en couvrant d'un papier sulfurisé largement beurré pour éviter la formation d'une peau.
Garnir la tôle beurrée avec une abaisse de pâte d'un demi-centimètre d'épaisseur, laisser dépasser de 2 cm autour des bords.
Remplir avec la crème pâtissière froide, couvrir d'une seconde abaisse comme la première.
Passer le rouleau sur le bord pour couper la pâte.
Préparer la dorure foncée avec la cuillère à café de sucre humecté caramélisé noir, mouiller d'un peu d'eau chaude pour délayer.
Délayer le jaune d'oeuf avec juste ce qu'il faut de caramel pour pouvoir le passer liquide au pinceau sur la pâte.
Rayer à la fourchette, mettre au four chaud (th.6-7) pendant 1 heure.
Dès que la couleur brune est atteinte, couvrir d'un papier
Ikus arte eta apetitu on.
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vendredi 13 avril 2007
Par David,
vendredi 13 avril 2007 à 08:29 :: Général
Hier, nous sommes allés à la frontière espagnole, à Arneguy plus exactement.
Autrefois, c'était un petit poste frontière sur la route de Pampelune, avec ses ventas, l'ambiance espagnole, les bazars et autres brics à bracs de
cadeaux et
souvenirs.
Mais de l'eau a coulée sous le pont, et en quelques années les ventas se sont transformées en centres commerciaux.
Tous les jours, ce sont des centaines de touristes mais aussi des gens du pays basque qui montent fairent leurs achats (cigarettes, alcool, essence, parfumerie, restauration) à Arnéguy.
Eh oui j'oubliais, Arnéguy c'est l'Europe.
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jeudi 12 avril 2007
Par David,
jeudi 12 avril 2007 à 08:15 :: Général
J’ai rencontré hier un passionné, le fondateur de ldlb.eu, site e-commerce qui commercialise pour les particuliers et les professionnels des produits à Led (diodes électroluminescentes) de haute qualité.
L’éclairage à led permet de réaliser d’importante économie d’énergie.
Plus nous serons nombreux à l’utiliser, plus nous participerons à préserver notre planète.
L’apparition de ce type de produits suscite de nombreuses questions. Chaque internaute pourra profiter d’un magasin virtuel en 3D en ligne pour les découvrir mais surtout, poser des questions à un vendeur qui lui n’est pas virtuel.
Ldlb.eu va éclairer notre avenir avec :
Prés de 100 références de produits disponibles
Une palette de 16 millions de couleurs
La technologie Luxeon qui permet un éclairage 10 à 20 fois supérieur à une led blanche classique.
Tous types d’utilisations : intérieures, aquatique, décorative ou utilitaire.
La grande fiabilité et la faible consommation électrique.
Et enfin la compatibilité avec nos installations électriques existantes.
Donc si j’ai bien compris, en Europe, l’avenir et aux leds.
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mercredi 11 avril 2007
Par David,
mercredi 11 avril 2007 à 08:22 :: Général
Hier, au retour de Bayonne, sur les hauteurs d'Arraute-Charrite, il a fallu que je m'arrête pour contempler le paysage.
Le soleil brillait et au loin l'orage arrivait du sud.
Des jeux de couleurs et des nuances magnifiques.
Je vous laisse regarder...
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mardi 10 avril 2007
Par David,
mardi 10 avril 2007 à 08:00 :: Général
La gamme cadeau de rayon-
basque.com s'enrichie en nouveautées :
Les
bérets basques rouge et les
bérets basques noir.
Le parapluie aux couleurs du pays basque
Le
porte clé croix basque.
Le
pot contenant des piques piment pour l'apéritif.
Le
couteau basque.
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samedi 7 avril 2007
Par David,
samedi 7 avril 2007 à 11:49 :: Général
C’est avec un grand plaisir que j’assiste à l’arrivée des hirondelles au printemps (en moyenne vers le 20 mars), mais cette année au 07 avril 2007 toujours pas.
« En moins de 15 ans 36% des
hirondelles rustiques et 84 % des
hirondelles de fenêtre ont disparu ».
Les causes :
- Les pesticides qui éliminent ou empoisonnent les insectes dont elles se nourrissent.
- Disparition des zones humides (favorable à la prolifération des insectes).
- La migration tue à chaque voyage 50% des hirondelles (augmentation de la désertification du Sahara ce qui rend de plus en plus pénible le voyage.
- La fermeture des petites étables de campagne au profit des grandes stabulations.
- Obturation des ouvertures et destruction des nids pour cause de désagréments (fientes).
- Goudronnage des petits chemins (propreté oblige) et donc absence de flaques de boue (matière première à la fabrication des nids).
Les remèdes :
- Rouvrir les granges et les étables (1 fenêtre tout simplement).
- Disposer une planchette en bois sous le faîtage de nos maisons.
- Le monde agricole devrait en disposer sous les hangars.
- Les naturalistes font dans leur jardin des flaques de boue durant les périodes sèches.
C'était ma réflexion écolo du jour.
Les hirondelles font parties du paysage de nos campagnes.
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vendredi 6 avril 2007
Par David,
vendredi 6 avril 2007 à 08:12 :: Général
Aujourd’hui, j’ai rendez vous chez webplanete, l’agence internet qui a conçue
rayon-basque.com.
Ils se situent sur la cote basque, à Anglet plus exactement.
Nous allons faire un point sur le site pour faire quelques améliorations.
J’ai rendez vous ensuite chez un fournisseur d’emballages pour préparer des colis cadeaux à destinations des entreprises.
Je vous souhaite de bonnes vacances pour certains et de bonnes fêtes de Pâques pour tous.
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jeudi 5 avril 2007
Par David,
jeudi 5 avril 2007 à 07:21 :: Général
En attendant le printemps, voici une photo de la baie de
saint jean de luz.
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mercredi 4 avril 2007
Par David,
mercredi 4 avril 2007 à 08:25 :: Général
Aujourd’hui, je reçois un fournisseur qui va me proposer quelques produits sympas pour étoffer ma gamme de cadeaux du pays basque.
Vous pouvez compter sur moi pour qu’ils soient en rapport avec la boutique et toujours d’un bon rapport qualité prix.
On ne parle pas souvent des prix sur les blogs, mais je me dis à chaque fois, «est ce que le français moyen peut l’acheter ».
Si vous avez des besoins ou suggestions, n’hésitez pas.
J’allais oublier, c’est la Saint Isidore aujourd’hui.
Isidore et Clémentine dans Croque-Vacances, ah ah ah que du bonheur !
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mardi 3 avril 2007
Par David,
mardi 3 avril 2007 à 07:35 :: La vie d'ici
.
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Nous disons Aïcirits mais c'est en fait trois communes qui se sont regroupées il y a quelques années pour n'en former qu'une : Aïcirits-Camou-Suhast.
La commune compte 572 habitants et se situe à 3 km de Saint Palais.
Monsieur le Maire ainsi que le comité des fêtes sont très dynamiques et sont à l'origine de bons moments passés ensembles.
Le tissu économique est important et y figure entre autre le siège de la coopérative agricole Lur Berri et celui de
rayon-basque.com.
Tout ça pour dire qu'on vit bien à Aïcirits
.jpg "Aïcirits")
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lundi 2 avril 2007
Par David,
lundi 2 avril 2007 à 07:44 :: Général
Dans la série des journées de l’espace vert, nous en avons mis un grand coup pendant ces deux jours.
La végétation commence à pousser et il faut s’en occuper pour ne pas se retrouver dans la jungle.
Au programme :
J’ai passé la tondeuse entre les averses.
Ma femme s’est employée à tailler la haie.
Rangement du bois de chauffage pour la cheminée car vue la météo, on supporte une petite flambée.
Désherbage dans les allées et autour des arbres.
Pose de petites bordures en bois le long de la maison.
Pour finir dimanche soir par un : ah voilà, ça commence à prendre tournure maintenant.
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