En juin 2006, tout juste inscrit sur les listes des demandeurs d’emploi, je décide de tenter l’aventure.

En fait, j’y tourne, j’y vire mais ça me démange depuis quelques années : créer mon entreprise.

Je fais le point sur mes centres d’intérêts, mes capacités, quel sens je veux donner à ma vie et bien sûr nous en parlons en famille.

L’idée est là, proposer une sélection de produits gastronomiques et artisanaux du pays basque à tous ceux qui n’ont pas cette chance de vivre ici.

J’expose mon projet à mon conseillé ANPE qui le fait valider par une association ACCEA LAN BERRI. Basée à Anglet.

Pendant 6 rendez-vous d’une heure, nous allons (avec un membre de l’association) procéder à l’évaluation préalable à la création d’entreprise.

• 1 : Accueil, présentation et cadrage



• 2 : Cohérence « personne/projet »



• 3 : Approche du marché (clientèle, produits, fournisseurs, distribution, concurrence)



• 4 : Aides à la création d’entreprise



• 5 : Statut juridique et fiscal, éléments de gestion



• 6 : Restitution, points positifs identifiés et ceux restant à travailler.

Maintenant tout reste à faire…

J’ai 6 mois pour faire aboutir mon projet. Dans ces cas là, la meilleure des choses à faire : on ferme les yeux, on rentre la tête dans les épaules et BANZAAAAAAAAÏ……